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咖啡豆 - 肯亞AA.莓果女神

咖啡豆 - 肯亞AA.莓果女神

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商品描述

風味：莓果.酒釀水果香

烘焙度：中烘焙

原產地：肯亞

內容物：半磅 (227克)

烘豆師筆記：

只有顆粒大小大於18目以上的豆子才能稱作《AA》

飽滿厚重，圓潤可愛是肯亞豆子的特色

肯亞本身就有非常活潑的果酸

但平常不喝酸的朋友可能較無法接受如此愉悅的酸質

我以中烘焙的方式，犧牲掉些許的果酸

增加了一些焦糖甜感，引出酒釀水果最佳香氣

讓整體更加豐富與多層次

顧客杯測會回饋：

這款咖啡改變了我對咖啡的認知

雖然有點果酸，但不刺激是柔和順口的

喝起來有『紅酒』般的感覺，非常特別！

配上『70%黑巧克力』

BLUE MONDAY，有了愉悅的COLOR MOOD

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