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濾泡式咖啡 - 坦尚尼亞AA.獅子王 10入

濾泡式咖啡 - 坦尚尼亞AA.獅子王 10入

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商品描述

風味:柳橙.核果.巧克力

烘焙度:中烘焙

原產地:坦尚尼亞

內容物:12公克*10包 / 盒



烘豆師筆記:

只有咖啡豆顆粒大小18目以上.才能有AA的封號

生豆豐腴且飽滿.散發出輕甜的青草水果香氣

坦尚尼亞位於非洲東部.與肯亞的風味較為接近

但風味的層次與變化性卻不遜色

 

當豆子在烘焙過程中.脫水完成時

那迷人的堅果.核果在烘豆室中香氣肆意

在接近2爆之時整體的水果調性

柳橙.橘皮香更是不斷的考驗烘豆師的肚子

 

 

顧客杯測會回饋:

平常比較少喝到這個國家的咖啡豆

喝起來醇厚.酸甜口感溫順

核桃.巧克力.水果風味均衡

很適合剛接觸精品咖啡的我

配上『風堂肉桂捲』更凸顯出它迷人的層次風味


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