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濾掛式咖啡 皇家寶石曼特寧(5包/盒)

濾掛式咖啡 皇家寶石曼特寧(5包/盒)

單品豆：印尼 蘇門答臘 林東 藍湖巴塔克 濕剝處理

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商品描述

風味介紹：松木 . 黑糖 . 可可

烘焙程度：中深烘焙

內容物：12gX5包 / 盒


產地資訊：

原產地：印尼

處理法：濕剝處理法

莊    園：Lintong Batak

品    種：Catimor



烘豆師筆記：

此款曼特寧生豆非常的厚實與飽滿，

含水率高 . 有微微的青草香甜，

曼特寧本身的豆子酸值偏高，

需以中深烘焙的手法提高他的咖啡苦味與厚度，

烘焙到中後段時 . 黑糖與黑巧克力味肆意，

當然越好的豆子就需要越嚴謹的烘焙把關，

把最好的豆子給每一個朋友是我的堅持。



顧客杯測會回饋：

他不同於以往的曼特寧 . 醇厚度十足，

中後段有青草香甜與黑糖的交織口感，

渾圓滑順的滋味湧上心頭，

週一苦悶的上班日 . Strong的後勁提振了我一星期的能量，

配上週末去買的『老婆餅』超對味的！

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顧客評價

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