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耶加雪菲 紅櫻桃炸彈 咖啡豆227g

耶加雪菲 紅櫻桃炸彈 咖啡豆227g

單品豆：

Ethiopia Guji Hambella Tora G1
衣索比亞 古吉 罕貝拉 朵拉處理廠 ( 紅櫻桃炸彈 )
淺焙 ( Light Roast )
日曬 ( Natural )
草莓 / 水蜜桃 / 芒果乾
( strawberry / peach / dried mango )

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商品描述

Ethiopia Guji Hambella Tora  G1

衣索比亞 古吉 罕貝拉 朵拉處理廠 ( 紅櫻桃炸彈 )

淺焙 ( Light Roast )

日曬 ( Natural )

草莓 / 水蜜桃 / 芒果乾

( strawberry / peach / dried mango )



烘豆師筆記：

這支咖啡是我從世界上最著名的衣索匹亞 . 耶加雪菲產區，

精心挑選出最能代表日曬豆特色的豆子，

光聞咖啡生豆，其強烈的莓果香氣就充滿了整個鼻腔。

這是支不好對付的豆子，整個烘豆的過程必須非常的和諧，

耶加雪菲的豆子，層次豐富，淺烘焙最能突顯她的最佳風味，

與草莓風味最終拔河，決定這支咖啡最佳的風味，

下豆後香氣撲鼻，整個烘豆室充滿了蜂蜜莓果甜甜的滋味。



顧客杯測會回饋：

優雅的果香甜感是 『下午茶』 姊妹滔聚會的最佳良伴，

我們配上 『紐約起司蛋糕』完美結合，

口口喝起來 『甜』 在心裡，韻味綿長，爆炸性十足！

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